‘Teranov’ liker po moje
Po vsem tem modrovanju vam privoščim še en moj skriven recept 
Še ena odlična zadevica, ki popestri vsako praznovanje, je dobra skoraj vsem, pa še enostavno se pripravi!
Sestavine:
3 l črnega vina – NAJ BO ODLIČNO VINO, z grajskim črnim je tudi liker primerno kakovosten!! – jaz uporabljam bratov merlot, ki je njami njami odličen.
1.5 kg sladkorja – ali 2 kg trsnega sladkorja
2 dcl ruma
2 dcl DOBREGA žganja (v original receptu je sicer tropinovec, pa ga jaz ne maram, zato ruknem noter prvovrstni gorenjski sadjevec)
4 vanilijeve sladkorje – lahko tudi strok vanilije
4 bio limone – razrezane na koleščka
peščica klinčkov
cimet – lahko v skorji
Priprava:
vse sestavine, razen limon damo v velik lonec in počasi segrevamo. Limone dodamo tik preden zavre, dobro premešamo, za 5 minut odstavimo iz ognja in potem ponovno počasi segrevamo do vretja. na majhnem ognju pustimo vreti največ 5 minut in odstavimo.
Pokrijemo in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno nalijemo v steklenice.
To je vsa umetnost, je pa za prste polizat. Moji svatje so prejeli namesto kičastih konfetov stekleničko likerja v spomin na dan mojega preimenovanja Nihče se ni pritoževal. (So far )
moji 'konfeti'
3.08.2009 11:36
mmmmm…teranov liker obožujem….tudi tvoj je verjetno vrhunski.
Čestitam za “konfete” in za domislico! Zelo originalno!
LP!
3.08.2009 14:18
Moja nona ga vedno dela po podobnem receptu (namesto limon pomaranče); ga pa ne kuha, najprej samo meša vino in sladkor in sok pomaranče toliko časa, da se sladkor stopi, potem dolije rum in šnops.. in je njamsi…
Lepi kofeti…
5.08.2009 13:55
Če se boš še kdaj ženila, me povabi na ohcet, prosim
15.08.2009 16:29
hmhmhm, men se zdi, da te bo treba obiskat in to s praznim želodcem
17.08.2009 21:24
Špela, tudi brez ohceti lahko prideš, (Š)palca, ti pa nujno!!! na obisk. Pa Medejo, Atalanto in Josie tudi pripelji, več nas bo, bolj bo zabavno
18.08.2009 20:28
Oooo hvala. Pa saj ne bi ravno samo zaradi alkohola prišla, da ne boš mislila.
Tudi zaradi nutelline torte
18.08.2009 21:49
Ravnokar se peče kavna torta (tortast tiramisu)
A prideš?
p.s. je tudi malo nutele noter
18.08.2009 22:30
Jooooooj, dej mi en kos pr’šparaj no! Za tiramisu (sploh če je z nutello) ti pa v zameno čuvam otroke do njihove polnoletnosti in ti doživljenjsko zlagam perilo
PS – fajn blog.
18.08.2009 22:59
Do solz si me nasmejala – pazi, da te ne primem za besedo! No, končana je tiramisu torta za nonin rojstni dan – glavni dekorator pa že od 9ih spi, zato se bo bonbončke jutri posipalo po njej
ps – hvala
ps1 – pršparam, če res prideš!
ps2 – sicer jo pa ponovno spečem, če se najaviš na Kras…
20.08.2009 20:24
No, torto ste najbrž do zdaj že pojedli… jaz pa sem si na “must do” listo dodala obvezen obisk na Krasu. Se bom pravočasno napovedala